Monthly Archives: December 2010

Carta de Editor-in-Chief Enero 2011

Hola! Me da mucho gusto saludarlos de nuevo, principalmente quiero agradecerles por esperar al regreso de FOGGIA JR; Muchos nos estuvieron preguntando ¿Cuando re abriría Foggia? ¿Porque cerro? y ¿cuales serian los cambios?, Bueno aquí estamos al fin! los cambios se empezaran a ver desde esta edición, como la nueva plataforma 2.0, como ustedes nos la pidieron, sencilla, fresca, poder vela desde dispositivos móviles y que luzca el contenido!!

A pesar de que logramos el proposito cuando abrimos FJ el 15 de octubre del 2009, ser una de las revistas online más vistas, decidimos complacerlos más, creamos muchas sorpresas que vendrán en este increíble nuevo año, sabemos que les encantara!

Este año decimos adiós a muchos editores (redactores), parte del Staff… pero lo más doloroso es decir adiós a nuestra TV Host 2010 favorita, Andy Esquerra, que se va para probar la vida en Europa, la extrañaremos mucho, pero sabemos que tendrá muchísimo éxito allá! … Pero así como se van, también decimos hola a chicos super talentosos que los estarán conociendo a lo largo de los primeros meses de FJR 2.0; pero no estén nostálgicos, que sus editores favoritos siguen aquí, siempre con un éxito cada edición para ustedes.

Aprendimos mucho en 2010 y tuvimos experiencias padrísimas, pero es hora de decir:

2011… HERE WE COME!

Los quiere,

Michelle Veytia.

Año Nuevo… Menú Nuevo

Hola Lectores de FOGGIA JR Antes que nada quiero presentarme y darme a mí mismo la bienvenida como nuevo editor (redactor) de esta revista.

Mi nombre es Francisco Cañizo Zanatta, Mexicano de corazón y soy licenciado en gastronomía y hotelería con especialidad en comida mexicana y mediterránea, aunque mi mayor experiencia ha sido en pastas, carnes y salsas.

He trabajado en banqueteras, restaurantes y hoteles, en México, Cuernavaca e Hidalgo. Hice prácticas en el Westin de St. Louis Missouri.

Mi tarea; que espero lograrla, será traerles en cada edición, un articulo interesante y entretenido acerca del mundo culinario, con comparaciones de estilos de alimentos y bebidas, diferentes tipos de restaurantes y sus ambientes para todos los gustos, algunas recetas para los que gustamos de cocinar, y para los que quieran aprender, algunos tips y técnicas de gastronomía, y así pulir sus habilidades e impresionar a una que otra pretendienta o consentir a sus galanes.

Ya pasadas las formalidades, me pondré a trabajar y escribiré mi primer artículo, que va muy de acuerdo con estas fechas como lo son la cena de año nuevo.

El año nuevo se celebra de diversas formas alrededor del mundo, pero todas coinciden en lo mismo, una basta y deliciosa cena de platillos variados, que a diferencia de la navidad, no es tan estricto en la selección de platillos que se sirven. Así que yo les voy a decir que voy a preparar en mi casa este año así que siéntanse libres de robarme ideas si algo les agrada.

El primer tiempo va a ser una ensalada de Espinacas con combinación de lechugas, champiñones salteados al vino blanco con vinagreta de mostaza, la cual como todas las vinagretas se prepara con  3 partes de aceite por 1 de vinagre, es decir si le pones 2 cucharadas de vinagre le agregas 6 de aceite, y en este caso el ingrediente fuerte seria la mostaza, pero la pueden cambiar por algún otro ingrediente de su preferencia, como romero y hasta vino tinto, también se pueden usar vinagres ya saborizados para acentuar algún sabor. Una opción para complementar esta ensalada es espolvorearle tocino picado muy tostado.

Voy a preparar un fetuccini con ostiones ahumados, el cual es muy fácil de preparar y rinde muchísimo ya que si utilizas el aceite que traen las latas de ostiones le das sabor a toda la pasta con pocas latas y así economizar un poco.

Y el Plato fuerte va a ser una pierna de cerdo adobada en chile guajillo, el cual tengo que preparar desde un día antes para que la marinada se concentre y la pierna absorba todo el sabor.

Como toda buena cena tiene que haber un postre, y para este tipo de ocaciones en las que hay mucha gente comiendo lo mismo al mismo tiempo, es mejor preparar algo que puedas servir individualmente y que no exigan demasiada decoración si no quieres pararte a mitad de la cena para empezar a emplatarlo, asi que voy a hacer uno ya conocidos roles de canela con glasse de naranja.

En cuanto a las bebidas, la estrella va a ser clericot y voy a esperar a ver quien es el primero que dice que no toma y se come solo la fruta sin saber, que esa inocente fruta absorbe mucho alcohol y terminas mas borracho que si te tomas la jarra tu solo. Ademas de vino tinto y para el brindis vino espumoso, sidra o ya muy finos con champagne.

Claro que no pueden faltar las 12 uvas de los deseos con cada campanada de media noche, pero tómense su tiempo, por que eso de tratar de comer al mismo tiempo que las campanadas puede tener resultados un poco desagradables.

Pues espero que les agrade mi menú para esta fiesta de fin de año, si les parece pues cópienme en lo que quieran o modifíquenle algún platillo, recuerden que en la cocina hay que explotar la creatividad y arriesgarse a experimentar con combinaciones de platillos, sabores y texturas.

Les deseo un muy prospero año 2011 y que cada uno de los días estén llenos de amor, salud y felicidad.

By: Francisco Cañizo Zanatta

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Melchor, Gaspar y Baltasar Los Santos reyes magos

Cuando éramos niños estos tres reyes magos nos traían regalos el 6 de enero, pero se han preguntado cómo es que empezó esta leyenda?

En el nacimiento del niño Dios, los santos reyes se aventuraron a un viaje de meses, siguiendo una estrella que los guiaría hacia el nacimiento del niño Dios, muchos piensan que se trataba del cometa Halley; según Mateo 2,11, versión Reina-Valera 1960, Los reyes le regalaron al Niño Jesús oro, incienso y mirra; sus verdaderos nombres son desconocidos ya que en la Biblia no los mencionan, al igual que en ningún momento mencionan que eran reyes, se piensa que eran hombres de ciencia y astrólogos, se les consideraba hombres muy sabios.
Después de visitar al Mesías, no es muy claro que paso con ellos, solo San Mateo menciona que no fueron a visitar a Herodes, para no darle la ubicación del Niño Jesús, como habían quedado.
En la biblioteca de la Universidad de Salamanca hay un curioso códice del siglo XV, llamado Historia de los Reyes Magos, Plagado de citas del Antiguo Testamento, cuenta el camino de los reyes durante y después de su visita al niño Jesús, Destaca el episodio de las tentaciones que sufrieron los tres Reyes a cargo de Satanás.
Según una leyenda, sus restos se encuentran en la Catedral de Colonia, Alemania, donde se encuentra el llamado Relicario de los Tres Reyes Magos.

Otra costumbre es comer La rosca o roscón de reyes el 6 de enero, la cual dio origen en España, esta rosca esconde una sorpresa en su interior, en México la rosca tiene por dentro varios muñecos de plástico con la figura del niño Jesús y al que le toque el muñeco es el encargado de invitar los tamales y el atole el día de la candelaria (2 de febrero)
Así que aun que estos tres reyes magos ya no nos traigan regalos, esperemos con ansias a que llegue el 6 de enero para partir esta rica rosca de reyes para que no se pierda nuestra maravillosa tradición….. y cuidado con el muñequito porque si no nos vemos el 2 de febrero.

Los quiere,

Mich V.

Pensando en Ti

Paso el día pensando en ti… solo en ti,
Cada segundo que pasa cierro los ojos y te veo partir,
Todo el tiempo recuerdo el brillo de tus ojos como el de un rubí,
Que brillan esperando a alguien que te haga feliz.

Paso el día pensando en ti… solo en ti,
Esperando que te des cuenta que por ti yo podría morir,
Que de tanto pensarte tu voz alucino a ratos,
Quizás estoy loco ya o quizás es tu encanto.

Paso el día pensando en ti… solo en ti,
Ya me voy acostumbrando a tenerte en mi pensamiento,
Eres la viva imagen del amor verdadero,
Eres un verdadero ángel caído del cielo

Paso el día pensando en ti… solo en ti,
Cada momento que pasa te veo en mis pensamientos,
Solo quiero que sepas que estos sentimientos son sinceros
Que tu eres en la que pienso todo el tiempo porque….
Paso el día pensando en ti… paso el día… pensando en ti.

By: Michell Tirado

Maltrato animal al código penal

Amigos, esta vez quiero compartir con ustedes algo sin precedentes…como ya se habrán dado cuenta soy una animalista de corazón (gracias a mi abuela paterna Q.E.P.D.). Desde hace ya varios años que trato de ayudar a los animales involucrándome en distintas causas y rescatando perros y gatos abandonados para buscarles una segunda oportunidad. Esto es algo que ha llenado mi vida de inmensas satisfacciones, aunque también es una tarea muy desgastante económica, física y emocionalmente. En todos estos años he acumulado en mi haber historias felices pero también me he enterado de casos verdaderamente frustrantes y tristes. Tal es el caso de “Callejerito” un perrito que fue brutalmente torturado y asesinado por 4 estudiantes de Nayarit quienes además lo filmaron y subieron el video a la red, esto despertó la indignación de mucha gente que no podemos entender cómo hay personas que pueden ser capaces de disfrutar el dolor y el sufrimiento de un ser vivo.
Esto fue uno de los motivos por los que se realizó en varias ciudades de la República Mexicana, el sábado 22 de mayo del 2010, una marcha pacífica para pedirle al gobierno que se respete el derecho de los animales. Cuernavaca, D.F., Durango, Morelia, Poza Rica, Puebla, Tampico, Veracruz, Tampico y Xalapa fueron algunas de las 40 ciudades en las que se realizaron protestas pacíficas con el mismo fin. En el Distrito Federal  la caminata salió del Ángel de la Independencia para terminar en el zócalo. Yo tuve la oportunidad de estar ahí y fue impresionante la cantidad de gente con playeras blancas que desfilaba por las calles, eran ríos de personas con un mismo objetivo. El corazón se te acelera y se te hace un nudo en la garganta al ver tantas personas unidas defendiendo una misma causa. Varias protestas se podían escuchar: “Callejerito, estamos contigo, tus asesinos merecen castigo”, “Maltrato animal al código penal”, “Torero trabaja, la muerte no es ganancia”; cientos de pancartas y mantas con temas como: “No a los circos con animales”, “Mientras tú compras un perro de raza, otro muere en la calle”, entre muchos más. Fue algo impresionante, jamás había visto tantas personas juntas, ahí no importaba la edad, las tendencias políticas ni la condición socioeconómica, lo único que importaba era crear conciencia, hacerle saber al gobierno que los animales son seres sintientes que sufren igual que los humanos. Esta nota fue cubierta por distintos periódicos y noticieros, en algunos se informó que éramos 3,500 personas, en otros 7,000 y en otros 12,000. No tengo idea de cuántos fuimos pero de verdad éramos MILES!
“Callejerito” es sólo uno de los miles (millones en el mundo) de casos en nuestro país de tortura animal, como el caso del schnauzer aventado de un 3er piso por sus dueños; las perras violadas y asesinadas en Texcoco, edo. Mex.; el perrito amarrado de sus 4 patas por policías de Puebla al que lo atropellaron dos veces con su patrulla y subieron a youtube el video; y para colmo está el caso de PACO, un criollito que vivía en las calles de Puerto Vallarta hasta que una pareja de canadienses decidió adoptarlo y llevarlo a su país pero el perro nunca llegó a su destino, DELTA AIRLINES lo perdió en el aeropuerto de la ciudad de México. ¿Cuántos casos así habrá de los que no nos enteramos? (Yo tengo en mi correo más de 11 mil correos de reportes de crueldad, rescates, adopciones, etc.). No quiero ni pensar, en verdad no entiendo y jamás entenderé cómo hay gente tan cruel, esas personas sencillamente no pueden estar bien de la cabeza y no deberían de andar por ahí sueltas, son un peligro para la sociedad ya que se ha comprobado científicamente que hay una estrecha relación entre la crueldad a los animales y convertirse en un criminal capaz de atacar seres humanos.
No comprendo cómo la gente puede ser tan indiferente, cómo pueden pasar caminando a un lado de un animal que está sufriendo y no detenerse a ayudarlo, me sorprende cuán indolente es la raza humana. Tampoco entiendo la mentalidad de: crecer, hacer dinero, reproducirse y morir; yo creo que hay algo más; siento que es nuestro deber regresarle al mundo algo de todo lo que nos ha dado. Hay un anuncio de Johnnie Walker que siempre me ha hecho llorar, el anuncio donde un androide dice “Yo puedo alcanzar la inmortalidad, sino dejo de funcionar; tú puedes alcanzar la inmortalidad, simplemente haciendo algo grandioso”

Esto es sólo el comienzo de una ardua lucha para defender a los más inocentes, hay mucho más por hacer pero yo tengo la esperanza que en el tiempo que me quede de vida pueda ser testigo de un cambio y me honra saber que puedo ser parte de él. Necesitamos enseñar a las nuevas generaciones sobre el respeto y el amor a TODO ser viviente sin importar la especie. ¡Basta de crueldad, basta de indiferencia!
Creo firmemente que cada vez somos más los ciudadanos consientes y preocupados por el bienestar de los animales (incluyendo a mi hermana pequeña), en esta marcha pude conocer personalmente a tanta gente maravillosa a las que sólo conocía vía correo electrónico y además reunir a tantas personas increíbles, amigos entrañables que la vida ha puesto en mi camino para apoyarnos en la lucha, para no dejarnos caer y darnos por vencidos ante tanta adversidad.
Con esto, quiero invitar a todos a reflexionar sobre el tema, no importa de qué país sean, es tiempo de un cambio de conciencia, esto no es un tema que únicamente atañe a las sociedades protectoras de animales, necesitamos el apoyo de toda la sociedad.  Cualquier persona que haya tenido un animal de compañía, (pero no sólo el típico perrito abandonado en el jardín al que si bien le va le dejan agua y comida) con en que haya convivido, podrá entender el lazo tan fuerte que se puede crear con ellos, hay tanto que deberíamos aprender…son seres maravillosos, inteligentes, con un amor tan puro e incondicional que de verdad me da mucha pena aquellas personas que se niegan a tener esta experiencia. Agradezco infinitamente al universo por darme la oportunidad de ayudarlos y de contar con mis hijos cuadrúpedos que hacen mi vida completa y que gracias a ellos logro encontrar el camino cuando me siento perdida.
Además de la protesta pacífica se recaudaron firmas para presionar a las autoridades a apoyar la iniciativa de ley sobre la protección a los animales como: una iniciativa de ley para prohibir animales en circos y espectáculos públicos, una para realizar campañas masivas para esterilizar a 130 mil animales al año, otra para crear el Instituto de Protección Animal del DF, una más para que el maltrato animal sea considerado un delito en el Código Penal, además de exigir que se apruebe el reglamento para la Ley de Protección a los Animales del DF, pendiente desde 2002, y que las asociaciones protectoras se conviertan en los supervisores de las acciones del gobierno al respecto.
Yo este nuevo año quiero regalarle un país con mexicanos con calidad humana, sensibles al dolor ajeno, consientes y respetuoso de cualquier tipo de vida; personas que realmente puedan alcanzar la VERDADERA HUMANIDAD.
Esta fue una experiencia que no alcanzo a poner en palabras, el sentirte parte de algo mucho más grande que tú, algo que va más allá de los intereses personales; sentir que estás luchando por un ser que ni siquiera es de tu propia especie, es algo verdaderamente indescriptible…
No me alcanza la vida ni los recursos económicos para ayudarlos a todos pero amo a los animales y hasta el último día de mi vida prestaré mis manos y mi voz a los que no la tienen…

Seguimos recopilando firmas, si quieres unirte por favor escribe a: bienvenidoacasa5@gmail.com

By: Berenice Martínez.

C3 Pluriel Charleston: Un guiño seductor

Gracias a su estilo, su techo de apertura eléctrica, sus cuatro plazas reales y su polivalencia, el C3 Pluriel juega abiertamente la carta de la seducción. Desde su lanzamiento, se mantiene como un objeto de deseo y continúa captando miradas y suscitando emociones.

El C3 Pluriel aprovecha el Salón de París en el año 2008 para sorprender, reutilizando el acabado Charleston, versión histórica del 2CV. Puesto que posee los mismos genes y comparte con su ilustre antepasado los mismos valores de creatividad, optimismo, diseño, versatilidad y diferenciación, el C3 Pluriel se permite este pequeño guiño para celebrar el 60 aniversario del 2CV. Esta versión se comercializará de aquí al final del año en Francia y, desde comienzos de 2009, en algunos países de Europa.

Estilo y elegancia

El C3 Pluriel Charleston se distingue principalmente por un tratamiento bitono en la pintura exterior. El negro se mezcla con el color Burdeos, retomando las curvas que proporcionan los arcos del C3 Pluriel y desplegándose hacia adelante hasta llegar a juntarse con las aletas y el paragolpes. El dinamismo del diseño queda subrayado por un adhesivo claro que acompaña la unión de los dos colores de pintura. Para una mayor brillantez, esta versión está equipada con empuñaduras de las puertas y embellecedor de matrícula en negro brillante. El C3 Pluriel Charleston está equipado de serie con llantas de 15″ de aluminio con tornillos de fondo rojo, que animan la llanta y le confieren una mayor elegancia.
En el interior, el C3 Pluriel Charleston juega la carta del refinamiento mezclando, según países, el cuero de los asientos, del volante y de los guarnecidos de las puertas con el cerco cromado de los aireadores y de la palanca de cambios. De gran estilo en el exterior, el Charleston se hace elegante en el interior para ofrecer una versión de alta gama del C3 Pluriel.

Una interpretación moderna de la historia de Citroën

Desde su lanzamiento, el C3 Pluriel juega con las emociones, al igual que su ilustre antepasado el 2CV, con el que comparte el mismo ADN de creatividad, optimismo, diseño, versatilidad y diferenciación.
El C3 Pluriel Charleston es un guiño a la historia y un viaje en el tiempo para ilustrar un

presente lleno vitalidad, diseño y calidad. Es una interpretación moderna y cualitativa de la historia de Citroën.
Puede atraer a un público amplio por su aspecto intergeneracional. Del nostálgico del 2CV a los amantes del diseño que desean conducir un vehículo atractivo y diferente, el C3 Pluriel Charleston sabrá seducir a un gran número de personas.

By: Marina Iberreta

Una Noche Sensual

La melena suelta y la boca roja… será perfecto para empezar este 2011 con el pie derecho, ya sea para la noche de año nuevo o para cualquier cena en este mes, así que toma nota para conseguir este estilo.

Para conseguir una melena hermosa y no esponjada peina como de costumbre, con el cabello húmedo agacha el cabello y rocía spray en la raíz al mismo tiempo que acomodas el cabello con tus manos, rápidamente endereza tu cabeza y listo tendrás un cabello suelto hermoso

La boca tiene que lucir sensual, así que fíjate bien en tu tono de piel, si es tez blanca opta por un tono frío, si eres de tez morena usa rojos anaranjados o bronceados, si eres pelirroja no dudes en lucir rojos cerezas por ultimo si tu tez es media y tu cabello oscuro se te vera fabuloso un rojo borgoña, recuerda siempre delinear primero los labios del mismo tono que el labial.

Para el resto del rostro, usa sombras marrones y  delinea de negro el parpado móvil con una línea muy delgada, esto solo es para dar profundidad al ojo.

Un Largo Viaje por la Ciudad

Es verdad que si no te subes al metro o aun camión publico de la ciudad de México, no tuviste una experiencia completa de lo que es la ciudad, bueno… con 13 años viviendo en La Ciudad de México, jamás me había subido a uno de ellos, mi único transporte eran los autos, hasta que este año probé la experiencia de subirse en un Taxi, el cual no tiene nada de wow!, es una carro conducido por una persona que se sabe casi todas las calles de la ciudad y no deja de charlar contigo, pero ese no es el punto… en fin, me subí a un camión publico por primera vez, el transcurso de ida fue lento, cansado y lejano, el sol me daba a todo, eran como las 8 de la mañana, las personas que subían parecían ir a trabajar y gracias a Dios no iba lleno, había uno que otro lugar desocupado, las paradas hacían muy pesado el camino pues pude hacer mucho menos tiempo en carro y mas con el nuevo “2 piso de periférico” el cual fue mi tema de pensamiento durante mi transcurso en el camión, les cuento un poco, ayuda mucho al tráfico de la ciudad, y fue una decisión acertada hacerla de paga, ya que somos muchos y con eso se hace mas peligroso si todos tuviéramos acceso gratuito a ella, pues es un piso peligroso si contamos la altura y el descuido común del conductor, ya en el periférico hay muchos accidentes para que te caiga un carro con mucha altura, en cambio así de paga son menos autos y un por ciento menos de los accidentes si fuera gratuito, pero claro que para los que no tienen esa tarjeta para irse por el 2º piso, el trayecto del periférico en la hora pico es un gran problema día con día, pero bien dicen, lento pero seguro.. No creen?… Bueno por lo menos es lo que pienso yo.

Terminando el trayecto de ida hacia la estación del metro me sentía cansada, mareada, con calor, asquead y  quería ir a casa pero eso no iba a ser todo, apenas comenzaba mi viaje, al llegar a la estación del metro  y acabando de descubrí una nueva experiencia, llegue a otra… mi primera impresión de la estación fue “parece un aeropuerto pero con gente vuelta loca, un poco mas sucio y con menos glamour” si se parecía al de la películas, al tren de Europa o estados unidos el cual usan cotidianamente todas las clases sociales de esos países, pero aquí la mayoría de la gente era de clase baja o media, claro que había de todo, me percate y vi muchos turistas disfrutar del trayecto y como si les fuera super cotidiano .. Lo que para mi era algo nuevo, me dieron el boleto para pasar y me sentía tan estúpida ya que yo veía todo con cara de “turista” cuando los demás lo hacían tan común, y esa cara me duro todo el día, cuando vi a lo que yo llame “el cosa naranja” aka metro, lo primero que imagine fue caer dentro de las vías y ser electrocutada o aplastada por esa cosa naranja pero me dije a mi mismas “Michelle no estas en una película!!” me tranquilice un poco pero les cuento con algo de pena que no soltaba la mano de mi madre (por cierto también asustada y con la misma cara que yo pues también era su primera vez aquí por acompañarme en mi aventura y traerles este articulo) … tan grandota y tan chillona.. Bueno yo parecía una niña en medio de una multitud asustada sostenido la mano de su madre con toda su fuerza, y que creen? No la solté en todo el día… así que mi cara de “turista” se le agrego el gesto de niña asustada sostenido firmemente la mano de su madre… eso no es todo dejen que termine de contarles… como les des decía.. Estaba a punto de subirme al metro, pero me dijeron que me apurara al abordar y al bajar, o las puertas del metro me aplastarían al subir… así que ya se imaginaran mi cara, Subió de categoría, de “turista y niña sosteniendo la mano de su madre” a ” turista paranoica sosteniendo la mano de su madre” … la gente me veía y por cortesía no soltaban carcajadas de mi, lo cual les agradezco porque entonces no se que cara hubiera puesto, aquí va la mejor parte.. Me subí a toda prisa aun sosteniendo la mano de mi madre tome asiento a prisa en el vagón de mujeres y niños que iba casi vacio (con dos extranjeros y dos mujeres) aquí vi que ese turista.. Estaba muy tranquilo y me dije antes de que arrancara el metro ” bueno si todos están tan tranquilos porque me altero?”   en eso que avanza de prisa el vagón mis ojos se pusieron totalmente redondos con una cara de terror mas fuerte que la anterior… me empecé a marear, reía de nervios, me sentía estupendísima al grado mayor y cuando me dijeron que en la siguiente estación me bajaba… me pare de prisa para que la puerta no me aplastara pero al momento de pararme, el metro frena y me lastime mi pierna… así que aprendí a no pararme sin agarrarme cuando no se detenga el metro, si los extranjeros no pararon a reír… de nuevo, fue porque de plano sentían algo de compasión por mi y querían guardarse su risa para otro momento…

Para no hacérsela mas largas.. Me baje del metro mas o menos 4 veces y me subí otras 4 a otro tren para llegar a mi destino “el centro histórico de México”" pues que mejor forma de ir al centro que conociendo los transportes publicas que tiene tu país para ti”… no hubiera hecho caso de ese comentario loco pues hasta ahí quería agarrar a golpes a quien me dio la idea de esta maravillosa aventura… en fin.. Las cosas no mejoraron del todo para mi primera experiencia, pues mi pierna lastimada no me dejaba caminar correctamente y el dolor aumentaba, le dije a mi madre al poner el pie ya en el centro “Quiero ir a casa YA.. Pero en coche!!” a lo que para mi sorpresa me respondió entre risas y su sonrisa burlona.. “tu me metiste en esto ahora te aguantas” y dicho esto .. Me aguante, yo con mi cara de “turista paranoica con la pierna coja, sosteniendo la mano de su madre” daba mas risa que cuando empezó mi pato aventura… camine por mas de 4 horas viendo los adornos de navidad en el centro histórico.. Estaba tan fascinada que por un momento me olvide de mi nueva experiencia … hasta que me percate de los tantos indígenas, cilindreros que la gente ignoraba al pasar… y me dije “esta hermoso el centro histórico y me alegra que tanto ciudadanos como extranjeros disfruten del adornado.. Pero y que pasa con la verdad de México? Aquellos que siempre están en este lugar pidiendo dinero para comer y que ni siquiera miramos?” así es… es una tristeza que queramos taparnos los ojos con cosas bonitas y no veamos la realidad de nuestro bello país, claro que esta bien festejar nuestro bicentenario.. Pero gente así como la festejamos,  Ayudemos! algunos solo decimos “pobre gente” ok.. Con decir eso arreglaras la pobreza de nuestro país o la indiferencia? Pasamos e ignoramos a este gente y por cierto los cilindreros SE ESTAN EXTINGUENDO! Porque? Por criticar y no hacer nada! No te cuesta nada ponerles atención y darles una monedita, digo por lo menos por educación! Criticas al país pero bien que no haces ni un pequeño esfuerzo no? Me a tocado escuchar que dicen a los delincuentes “si quiere dinero que trabaje”  ahora yo les pregunto…  cuando trabajan los ayudan? La gente trata de salir adelante, pero lo único que reciben son desprecios, ni siquiera un aplauso a su esfuerzo.. Ese no es el México unido de 1810… la culpa no la tienen nuestros gobernantes ni nuestro país.. Porque es un país bellísimo que enamora a cualquier visitante.. La culpa la tenemos nosotros que como “pueblo” no somos unidos, todo seria distinto si la atención, la ayuda y el amor estuvieran realmente en nosotros, ni siquiera te atrevas a decir “pues quien sabe que estarán haciendo con el dinero que les demos” porque primero dices que no roben.. Después que trabaje que no sean flojos y después que quien sabe que hacen con el dinero… haga lo que hagan no es nuestro problema “da sin esperar nada a cambio y da sin mirar a quien” donde están nuestros valores? Chicos somos el futuro de mañana! Pongámonos las pilas.. Vaya que han de decir “no es mi prioridad” pero y nuestro mañana? No es posible que los jóvenes extranjeros gocen y valoren a nuestra gente y nuestro país, cuando nosotros estamos como si nada… “tock tock hay alguien ahí?”wake up ma friend! No cometas los errores de nuestros padres o abuelos, la indiferencia no ayuda en nada… ven este articulo seria de mi pato aventura en México y termino siendo el mas largo discurso de México.. Porque? Porque me di cuenta que no hacemos nada mas que criticar.. Que coraje! Si no quieres que nos pase despierta! Actúa! Ni digas ¿a mi que? .. Porque el ser joven no significa ser ****ejo (perdón pero era necesario) ay muchos jóvenes que están despiertos y tu?

Otra cosa de la que me percate de regreso a su casa… fue algo parecido a lo anterior, se subió  al camión un payasito y un chavo que vendía dulces… de verdad me asuste cuando se subieron  porque pensé que sacarían un chuchillo como en las peliculas, pero a comparación de las pelis, nosotros éramos los malos porque nadie les hacia caso.. Después porque criticamos que se vuelven delincuentes y blah blah blah… muy mal Mexicanos muy mal… pero bueno aun tenia mi cara de “turista paranoica con la pierna coja, sosteniendo la mano de su madre”  ahora con cansancio, horror y de mas… me dije.. Valió la pena esta experiencia pues

1. Descubrí que los transportes públicos hacen que se les facilite a la mayoría de la gente muchísimo el día y que sin ellos se les haría imposible llegar  a su destino.
2. Experimente por mi misma el viajar ahora si que “como todo un mexicano” y que muchas veces exageran las historias.
3. Vi mas allá de los lindos adornos navideños
4. Me percate que los extranjeros jóvenes, adultos etc.. Disfrutan mucho mas nuestro país que nosotros mismos.
5. Existe un vagón para mujeres
6. Aun existen ciudadanos que dan el asiento a los demás
7. El mito de las puertas aplastadoras por las cosas naranjas… son verdad
8. Venden de todo por 10 pesos en el metro
9. Debes tener cuidado al pararte con el tren andando porque no podrás caminar después
10. Al subirte y al bájate del metro hazlo Con precaución y sin exagerar, si no quieres tener la misma cara que yo y ser la burla callada de toda persona que te ve
11. Si tienes suerte puedes ves chicos guapos en la cosa naranja (digo no todos son unos bombones pero uno que otro turista si haha)
12. Si eres claustrofóbico, nervioso, exagerado.. No disfrutaras de la aventura..que para muchos esa aventura es diaria
13. Pero sobretodo vi que México tiene muchisisismo mas que dar.

Frase de la aventura:

The first time and the last one too…

Por qué? … mucho ejercicio para mi haha.

Los quiere,

Mich Veytia.

La opción B

Necesito dejar de mirar, pero no puedo hacerlo.

Veo mi librero a punto de reventar.

Veo la página, blanca casi toda.

Veo el calendario y escucho incesante la voz de la editora (17 fecha límite, 17 fecha límite, 17 FECHA LÍMITE) en mi cabeza.

En teoría, debería ponerme a reseñar un libro, hablar de lo bueno que es y concluir con esa trillada melodía: “Vayan a comprarlo chavos, no van a soltarlo hasta el final y es un excelente regalo para esa persona especial”. Eso sería más fácil si leyera Crepúsculo, El alquimista o Arrebatos carnales (cualquiera de los dos). Pero no es el caso, al menos no este mes. No este año. No en esta vida.

¿Cómo cantar esa tonadita con libros como El asco de Horacio Castellanos Moya? ¿O Trabajos del reino de Yuri Herrera?

Preguntémosle al librero:

Blanco nocturno, de Ricardo Piglia.

Todo nada, de Brenda Lozano.

Dichosos los que lloran, de Ángel Santiesteban Prats.

Tras las huellas de mi olvido, de Bibiana Camacho.

Nocturno de Chile, de Roberto Bolaño.

Severiana, de Ricardo Chávez Castañeda.

Voces de humo, de Pablo Andrés Escapa.

Fiesta en la madriguera, de Juan Pablo Villalobos.

Loco afán: crónicas de sidario, de Pedro Lemebel.

La Señora Rojo, de Antonio Ortuño.

No, el librero no ayuda. No hay cómo decir la típica cantaleta con ninguno de esos títulos.

El problema es que son buenos. Bastante buenos. Tanto que vale la pena buscarlos, comprarlos, leerlos, comentarlos y compartirlos.

No son textos fáciles. No son libros simplistas. No son parte del top de ventas en las librerías. Sólo son libros que valen cada moneda invertida en ellos. Son una invitación a otro nivel de lectura.

Así me despido, esperando sus comentarios y rezándole a dios (Poe) que acepten alguna de las sugerencias.

By: Manuel Barroso